TRADICIJA
Samonikla biljka čiji se plodovi kupe sa zemlje
Jarko crveni, kiselkasto slatki, otporni i uporni divlji plodovi drenjine (Cornus mas), Drvarčani stotinama godina koriste kao lijek, hranu i piće izuzetnog okusa. Plod drenjine je bogat vitaminom C, pektinom, mineralnim materijalima naročito kaijumom, a posebno antioksidativnim materijalima među kojima su najznačajniji predstavnici fenolna jedinjenja. Nastavljajući tradiciju uzgoja, zaštite i prerade divljih drenjina, porodica Sabljić je proizvela mućeni pekmez od drenjina, zaštićen oznakom porijekla u Bosni i Hercegovini, imber sok i nadaleko čuvenu rakiju drenju, po kojoj je ovaj kraj poznat. Proizvodi se pripremaju isključivo ručno, od svježih plodova i na tradicionalni način bez dodataka, čime se čuvaju blagodetna svojstva i izuzetne ljekovite vrijednosti drenjine.
Tradicija i očuvanje prirode na prvom mjestu
Tradicionalan način pripreme i jedinstvena receptura daju najfinije proizvode. Proizvodi Budi Zdrav Ko Dren pripremaju se ručno, bez mašina tokom sezone. Količine svih proizvoda su ograničene. Svaki proizvod je napravljen ručno i nije dostupan u prodavnicama za hranu i pića.
Drvarsko područje je poznato po drenjinama i tradicionalnim proizvodima koji se dobijaju preradom drenjina.
Novosti
Prvi zaštićen proizvod u Drvaru
Mućeni pekmez od drenjina koji je klasifikovan Pravilnikom o voćnim...
Čitaj višePredstavnici brenda “BUDI ZDRAV KO DREN” iz Opatije odlaze kući sa međunarodnim priznanjem.
U organizaciji Hrvatska udruga za turizam i ruralni razvoj “Klub...
Čitaj višeMućeni pekmez od drenjina
Drenjina se na ovim prostorima, kao samonikla biljka, koristi od...
Čitaj više